Giới thiệu chung về nhóm ngành hàng:
– Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng và đảm bảo nguồn hàng luôn ổn định. Hiện công ty đã ký kết hợp đồng nhập các mặt hàng trái cây và rau củ quả với nhiều đối tác có uy tín trên khắp vùng miền từ Nam ra Bắc. Ngoài ra, Công ty Quản Lý và Kinh Doanh Chợ Đầu Mối Nông Sản Thủ Đức còn cung cấp và nhận làm đại lý cung ứng nhiều mặt hàng trái cây, rau củ quả…Đồng thời với khu sơ chế đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm chúng tôi có thể sơ chế, đóng gói theo đơn hàng của quý khách.
– Chuyên tập kết mua bán các loại trái cây, rau, củ, quả, xuất khẩu như: Thanh Long (Bình Thuận), Xoài Cát Hòa Lộc, Măng Cụt, Chôm Chôm, Bưởi da xanh, Bưởi năm roi, Cam sành, Sầu riêng… Tất cả các loại trái cây đều đạt tiêu chuẩn về chất lượng của thị trường Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, New Zealand….
1/Thanh long ruột trắng và ruột đỏ:
– Xuất xứ: Bình Thuận, Việt Nam
– Thanh long: Quả của thanh long có ba loại, tất cả đều có vỏ giống như da và có một chút lá. Các hạt giống như hạt vừng đen nằm lẫn lộn trong ruột. Lớp cùi thịt trong ruột thường được ăn ở dạng quả tươi, có mùi vị thơm dịu, ngọt vừa phải và ít cung cấp calo. Hương vị của nó đôi khi giống như hương vị của quả kiwi (Actinidia deliciosa). Quả có thể chế biến thành nước quả hay rượu vang; hoa có thể ăn được hay ngâm vào nước giống như chè. Mặc dù các hạt bé tí xíu của chúng được ăn cùng với thịt của ruột quả nhưng chúng dễ tiêu hóa.
– Giá trị dinh dưỡng: Thanh long có chứa Vitamin C, B1, B2, B3 và khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, sắt và canxi. Một trái thanh long có chứa khoảng 60 calo. Thanh long là một loại quả có vị ngọt, chua tính mát, trong Đông y có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, hoá đàm…
– Quy cách: Ruột trắng từ: 700 – 800gam/trái, ruột đỏ từ: 600 – 700gam/trái
– Cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu sang các thị trường như: Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, New Zealand, Úc,… Trái thanh long xuất vào các thị trường trên đã được xử lý an toàn như sau:
- Xử lý nhiệt độ: cho thị trường Nhật Bản, New Zealand, Hàn Quốc
- Xử lý chiếu xạ: Mỹ, Châu Âu
- Hoặc cấp đông cho hầu hết các thị trường
2/Xoài cát Hòa Lộc:
– Xuất xứ: Đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam
– Xoài cát Hòa Lộc là loại quả đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Xoài cát Hòa Lộc có thể ra trái sau 24 tháng, trọng lượng trung bình 450-600g/trái. Dạng quả thuôn dài, tròn mình, eo rốn rõ, đỉnh nhọn, bầu tròn gần cuống. Vỏ khi chín vàng tươi, mỏng, phủ lớp phấn trắng mịn, có đốm nhỏ, màu nâu đen, đốm dạng tròn; thịt quả vàng tươi, dày, chắc thịt, mịn, dẻo, ít xơ, rất ngọt, thơm dịu
– Quy cách:
- Loại 1: Từ 500 – 600 gam/trái
- Loại 2: Từ 350 – 500 gam/trái
– Giá trị dinh dưỡng: Cung cấp vitamin C, vitamin A và một lượng lớn vitamin B6, vitamin E, pectin, phốt pho, kali và magiê…Ngăn chặn ung thư, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tim, giảm cholesterol, cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường…
– Cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu sang các thị trường như: Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, New Zealand, Úc,… Xoài cát hoà lộc xuất vào các thị trường trên cần xử lý:
- Xử lý nhiệt độ: cho thị trường Nhật Bản, New Zealand, Hàn Quốc
- Xử lý chiếu xạ: Mỹ, Châu Âu
- Hoặc cấp đông cho hầu hết các thị trường
3/ Sầu riêng cái mơn:
– Xuất xứ: Xã Vĩnh Thành, Huyện Chợ Lách, Tỉnh Bến Tre, Việt Nam
– Sầu riêng là tên thông dụng của một loại cây ăn quả được biết đến rộng rãi tại Đông Nam Á.
– Quả sầu riêng được nhiều người ở Đông Nam Á xem như là “vua của các loại trái cây”. Nó có đặc điểm là kích thước lớn, mùi mạnh, và nhiều gai nhọn bao quanh vỏ. Quả có thể đạt 30cm (12 inches) chiều dài và 15cm (6 inches) đường kính, thường nặng một đến ba kilogram (2 đến 7 lb).
– Thịt quả có thể ăn được và tỏa ra một mùi đặc trưng, thơm ngọt ngào, ngay cả khi vỏ quả còn nguyên.
– Có thể ăn thịt quả ở các độ chín khác nhau, và được sử dụng để tạo hương vị cho nhiều loại món ngọt và món mặn trong ẩm thực Đông Nam Á. Hạt của sầu riêng cũng có thể ăn được sau khi nấu chín.
– Giá trị dinh dưỡng: Sầu riêng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như đường, chất đạm, chất béo, chất xơ, vitamin E hàm lượng cao, vitamin A, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, carotene, kali, canxi, sắt, acid amin tryptophan…
4/Măng cụt:
– Xuất xứ: Xã Vĩnh Thành, Huyện Chợ Lách, Tỉnh Bến Tre, Việt Nam
– Quy cách: Măng cụt có dạng hình cầu, vỏ cứng, mặt ngoài của vỏ có màu đỏ tím đậm, mặt trong đỏ tươi như rượu vang. Ruột trắng muốt và chia thành nhiều múi giống như cánh hoa rất đẹp, ruột măng cụt thì mềm, mịn, có vị ngọt pha lẫn một chút chua dịu. Măng cụt trái to tròn bình quân từ 20-25 trái/kg
– Giá trị dinh dưỡng: Măng cụt cung cấp chất đạm, chất béo, chất carbonhydrates, chất xơ, calsium, chất sắt, phốt pho,… và vitamin như B1, C giúp giảm cân phòng chống ung thư, chống lão hóa, tăng khả năng miễn dịch, tinh thần minh mẫn
5/Chôm chôm:
– Xuất xứ: Tiền Giang, Vĩnh Long, Bến Tre; Việt Nam
– Quy cách: Được cấp giấy chứng nhận Global GAP và VietGAP cho mô hình liên kết sản xuất chôm chôm và đóng gói xuất khẩu. Để đạt được tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường Mỹ, chôm chôm phải trải qua quy trình chọn lọc kỹ càng, nghiêm ngặt từ khâu vùng trồng, nhà máy đóng gói và được chiếu xạ, để có được những trái chôm chôm đủ chất lượng xuất khẩu sang thị trường Mỹ. Chôm chôm có trái to bình quân từ 23 – 27 trái/kg.
– Giá trị dinh dưỡng: Thịt chôm chôm rất giàu vitamin C, đồng, mangan, các nguyên tố khoáng vi lượng như kali, calcium, sắt… Chôm chôm cũng giàu protein, chất béo tốt, phospho giúp cơ thể dễ dàng loại bỏ chất thải, ngăn ngừa viêm ruột thừa, sỏi thận, trĩ và ung thư ruột già.
6/Bưởi (Bưởi Năm Roi và Bưởi Da Xanh):
- Bưởi Năm roi:
– Xuất xứ: Vĩnh Long, Việt Nam
– Bưởi Năm Roi là một giống bưởi nổi tiếng ở Việt Nam được trồng nhiều ở một số tỉnh miền Tây Nam bộ (nhất là Vĩnh Long). Mỗi năm, giống bưởi này cho thu hoạch hai lần vào tháng Tám và tháng Chạp âm lịch.
– Quy Cách: trọng lượng bình quân 1-1,2 kg/trái. Vỏ trái màu xanh nhạt, khi chín ngã màu vàng rơm. Tép bưởi màu trắng trong, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi, nước quả khá, vị ngọt thanh, mùi thơm. Được trồng và tiêu thụ theo quy trình khép kín của Viet GAP và Global GAP.
- Bưởi da xanh ruột hồng:
– Xuất xứ: Bến Tre, Việt Nam
– Quy cách: Trọng lượng bình quân 1,2 -2,5kg/trái. Vỏ trái màu xanh. Tép bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi, nước quả khá, vị ngọt, không chua, mùi thơm. Được trồng và tiêu thụ theo quy trình khép kín của Viet GAP và Global GAP.
– Giá trị dinh dưỡng: Bưởi là một trong những trái cây chứa nhiều chất khoáng như: Ca, P, Fe và nhiều loại vitamin như: vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 và vitamin C. Bưởi giúp dễ tiêu hóa và lưu thông máu huyết, nó không chỉ dễ ăn, vị ngọt mát mà còn chứa rất ít calorie, bưởi còn giúp bạn có được làn da đẹp và có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp, đau dạ dày, tiểu đường…
7/Cam sành Hậu Giang:
– Xuất xứ: Hậu Ciang, Việt Nam
– Quy cách: Cam sành với đặc điểm quả to, trọng lượng từ 300 – 400g/quả, vỏ sần sùi có màu xanh đậm, múi cam màu vàng, mọng nước và có vị ngọt.
– Giá trị dinh dưỡng: cam là một trong những loại trái cây có chứa tinh dầu mang mùi thơm và chứa nhiều vitamin C, vitamin A, canxi và chất xơ… rất bổ dưỡng cho cơ thể. Vitamin B9 (acid folic) có trong cam giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, phòng bệnh ung thư (đặc biệt là ung thư dạ dày và thanh quản) vì chúng giàu chất chống oxy hóa.
8/Củ hành tím:
– Xuất xứ: Vĩnh Châu, Sóc Trăng, Việt Nam
– Quy cách: Hành tím được sản xuất theo tiêu chuẩn Global GAP
– Giá trị dinh dưỡng: Hành tím chứa nhiều hoạt chất và tinh dầu có lợi cho sức khỏe, được dùng làm thực phẩm, phụ gia và dược liệu.
9/ Ớt Chỉ Thiên:
Hiện nay trên thị trường có nhiều giống ớt chỉ thiên, 15 đến 20 loại. Để chọn lựa được một giống ớt thích hợp cho vùng thổ nhưỡng và khí hậu vùng miền như:
– Xuất xứ:
- Miền Nam: Sóc Trăng, Đồng Tháp, Trà Vinh, Vĩnh Long, An Giang, Việt Nam
- Miền Bắc: Vĩnh Phúc, Hải Dương, Việt Nam
– Quy cách: Quả ớt màu xanh khi chín màu đỏ có vị cay, tính nóng. Đóng gói 20 kg/thùng
– Giá trị dinh dưỡng: Ớt chứa nhiều vitamin E, A, K, B1, B2, beta-carotein, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng… Đặc biệt lượng vitamin C trong ớt rất cao, là nguồn bổ sung hữu hiệu cho những người hệ miễn dịch kém, thiếu vitamin C.
10/Ớt chuông:
– Xuất xứ: Đà Lạt ( huyện Lạc Dương), Việt Nam
– Quy cách: Ớt chuông có 3 màu: xanh, vàng, đỏ, hình dáng vuông, da láng, bóng. Mùi hăng nhưng vị ngọt.
– Giá trị dinh dưỡng: Đây là loại quả có lượng vitamin C kỷ lục. Cứ 100gam ớt có chứa 120mg vitamin C. Lượng vitamin C này gấp 2,5 lần so với trái cam. Thực tế, chỉ cần 50g ớt chuông đã chứa 60g vitamin C, tương đương với 75% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày. Ngoài vitamin C, ớt chuông cũng rất giàu vitamin A, protid, đường, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, vitamin B1, B2…
Thông tin liên hệ Công ty:
Công ty CP Quản lý & Kinh doanh chợ nông sản Thủ Đức
141 Quốc lộ 1A, Phường Tam Bình, Quận Thủ Đức, TP.HCM
Tel: (84.8) 3729 0880 Fax: (84.8) 3729 0888
Website: www.thuducagromarket.com
Hotline: Mr. Nguyễn Tấn Quang Vinh – Giám đốc P. Kinh doanh tiếp thị
Tel: (+84) 907 636 563
E-mail: vinhnguyen@thuducagromarket.com